Toca con su Grupo en teatros, auditorios, facultades de la Universidad de Buenos Aires, ciclos culturales de SADAIC, en algunos programas de televisión, en el hall del Teatro San Martín, etc. La crítica por sus actuaciones y por sus discos ha sido siempre excelente.

Publica su tercer LP “Los cielos más altos” en Polygram, siempre con su estilo vanguardista y con los mismos músicos de tan importante trayectoria y curriculum.
El sello Melopea reedita su segundo LP, que aparece ahora con el nombre “Fuerte y claro”.
En diciembre de este año se retira como Comandante de Aerolíneas Argentinas, después de haber volado 30 años profesionalmente.

Aparece en Polygram su primer CD, ”Himno a Buenos Aires”

El sello Redondel publica el CD “Los Tangos de Saúl Cosentino”, con 15 composiciones suyas que tienen letras de autores tan importantes como Rafael Alberti, Hamlet Lima Quintana, Hector Negro y otros.
Seis temas fueron cantados por Hernán Salinas y los nueve restantes por cantantes invitados.

Aparece su nuevo CD “Convicciones” en el sello El Arca de Noé, conteniendo la reedición de 13 temas instrumentales de sus anteriores LP. La tapa del disco es un cuadro del pintor Perez Celis. Este CD fue galardonado por el premio otorgado por la Tribuna de Música Argentina que preside la Sra. Alicia Terzian, organizado por el Consejo Argentino de la Música de la UNESCO.

El 3 de Octubre, Roberto Aussel estrena en Polonia su Concierto para Guitarra y Orquesta Sinfónica titulado "Argentina", compuesto en colaboración con el guitarrista Mario Andreola. La música de este Concierto fue editada por la prestigiosa Editorial Henry Lemoine de París.

También en este año edita el CD "El nuevo tango" en el sello M&M, con 15 temas suyos instrumentales. Nuevamente la tapa es una hermosa pintura de Perez Celis.

Obtiene el Segundo Premio en el Festival de Canciones de Villa Gesell, con su tema "¿Quién iba a decir?", con letra de Ernesto Pierro.

También edita su nuevo CD “Saúl Cosentino, la música”, con 15 composiciones suyas, con letras de Eladia Blazquez, Horacio Ferrer, Chico Novarro, Litto Nebbia, Virgilio Expósito, etc., cantadas por Raúl Lavié, Jairo, Julia Zenko, Nestor Fabián, Patricia Barone, etc., y otra vez con cuadro de Perez Celis en su tapa.

El CD “Saúl Cosentino, la música” es editado en
México, y el CD “El nuevo tango” es editado en los Estados Unidos.

Aparece el CD del excelente cantante Raúl Lavié titulado “Yo soy el negro” que contiene 14 temas. Once de esos temas son de Saúl, algunos de ellos compuestos en colaboración con Juan Carlos Zunini. Las letras pertenecen a letristas tan destacados como Eladia Blázquez, Ernesto Pierro y Roberto Díaz. Además todas las orquestaciones son de Saúl y Juan Carlos Zunini.

Aparece el CD “Tangos a 4 manos”, en el que Saúl y Juan Carlos Zunini interpretan 11 tangos tocados en piano a 4 manos, y 10 temas mas como solistas.

También es lanzado su CD “Cancioncitas”, con 38 canciones infantiles compuestas por él, con letras de Mandy, Lidia Rosalía Bojanic de Jijena Sánchez, y también algunas letras suyas.

Aparece un nuevo CD titulado "Es cosa nuestra", editado también por el sello Fonocal, con 20 tangos de su autoría y que tienen letra de excelentes letristas argentinos como por ejemplo Eladia Blázaquez, Héctor Negro, Roberto Díaz, Ernesto Pierro, María del Mar Estrella, etc. Todos estos tangos fueron cantados por Carlos Rossi.

Publica "Sin Tu Mitad" que es el primer disco de Saúl que no es de tangos. En este caso son 22 maravillosas canciones cantadas por los mejores cantantes argentinos.

Publica "Get Into de Composer" Tangos instrumentales y cantados compuestos por Saúl Cosentino, que está acompañado por excelentes músicos y cantantes.

Se estrena en Buenos Aires el Concierto para Guitarra y Orquesta Sinfónica titulado “Argentina”, que compuso en colaboración con el guitarrista Mario Andreola. El solista fue Roberto Aussel con la Orquesta Sinfónica Nacional, dirigida por Luis Gorelik. A la semana siguiente se repitió el concierto en la ciudad de Paraná, pero esta vez la orquesta fue la Sinfónica de Entre Ríos.

Este CD es la continuación del CD Tangos a 4 manos, del año 2004. Contiene muchos temas nuevos tocados a 4 manos, pero también algunos clásicos.

Saúl tenía desde hace muchos años la idea de hacer un CD de violín y piano, ya que muchas de sus obras casi pueden ser consideradas como música de cámara. Por fin concreta su idea en este CD, que contó con la colaboración de sobresalientes violinistas y pianistas. Además de 13 temas propios, incluyó 3 temas de compositores amigos.
Fue invitado a Roma al homenaje que hicieron a Astor Piazzolla por los 20 años de su fallecimiento. Con su mujer se alojaron en la Embajada Argentina en Roma, y en los conciertos se tocó música de Alberto Ginastera, de Carlos Guastavino, de Astor Piazzolla y de Saúl.
De Roma se fueron a Florencia a conocer a Donatella Alamprese, que ya cantaba algunas canciones suyas y de Florencia se fueron a Trieste a visitar al excelente músico y compositor Fabián Pérez Tedesco, que ya en el año 2000 había incluido su tema A tango for Gary en su CD Marimba Crossing.

Edita el CD “Todos temas nuevos” con17 tangos cantados por Carlos Rossi, Gabriel Mores y Virginia Verónica, que fueron acompañados en piano por los excelentes pianistas Juan Carlos Zunini, Juan Alberto Pugliano y Oscar De Elía.
Y hay un tema que acompaña el destacado bandoneonista Walter Ríos.